Minimus 2020 Chatzivariti Visivo: 🎖️🎖️🎖️ Olfattivo : 🎖️🎖️🎖️ Gustativo: 🎖️🎖️🎖️ Finale: 🎖️🎖️🎖️ DV 89

Premettiamo che tutti i Carema assaggiati durante la degustazione hanno dimostrato come nota comune una grande eleganza, sia a livello olfattivo che gustativo, risultato di certo non facile in un contesto territoriale quale quello da vini eroici. Masun 2017. Visivo: 🎖️🎖️🎖️🎖️ Olfattivo: 🎖️🎖️🎖️🎖️ Gustativo: 🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️ Finale di bocca: 🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️ DV 93 #cellagrande #carema #masun #winetasting

Premettiamo che tutti i Carema assaggiati durante la degustazione hanno dimostrato come nota comune una grande eleganza, sia a livello olfattivo che gustativo, risultato di certo non facile in un contesto territoriale quale quello da vini eroici. Sorpasso 2020. Pieno, elegante, ottima espressività. Visivo: 🎖️🎖️🎖️🎖️ Olfattivo: 🎖️🎖️🎖️🎖️ Gustativo: 🎖️🎖️🎖️🎖️ Finale di bocca: 🎖️🎖️🎖️🎖️ DV 91

Premettiamo che tutti i Carema assaggiati durante la degustazione hanno dimostrato come nota comune una grande eleganza, sia a livello olfattivo che gustativo, risultato di certo non facile in un contesto territoriale quale quello da vini eroici. Al naso spicca una piacevole e leggera nota affumicata. Elegante, fine, completo. Visivo: 🎖️🎖️🎖️🎖️ Olfattivo: 🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️ Gustativo: 🎖️🎖️🎖️🎖️

Grande fermento all’apertura della terza edizione di Slow Wine Fair. Centrale il tema della sostenibilità, ripreso anche dal Presidente di Bologna Fiere Giampiero Calzolari, che ha definito la manifestazione una vetrina di qualità e sostenibilità. Ha colto anche l’occasione per confermare il perfezionamento del comparto fieristico e sottolineare la centralità logistica di Bologna come grande

Eruptio Terrantez do Pico 2020 Azienda Açores Localizzazione Azzorre Descrizione Vino: Eruptio si staglia con eleganza e maggiore equilibrio rispetto ai suoi simili. Al naso leggera nota affumicata. Rispecchia la spiccata sapidità del territorio pur mantenendosi vicino allo schema di equilibrio dei nostri vini. Ottima bevibilità. DV 91

Ilha do Pico Verdelho 2020 Azienda Ilha do Pico Localizzazione Azzorre Descrizione Vino: Verdelho do Pico 2020. Al naso frutta leggermente tropicale, fumato. Importante sapidità, con elegante passaggio agrumato. DV 88

Filipa Pato, 3B Metodo Tradicional Rosé Azienda Filipa Pato Localizzazione Portogallo Descrizione Vino: Baga e Bical. Al naso sentore spiccato di mela, poco complesso, netto e complessivamente piacevole. Finale sfuggente e poco armonico (“coerente”) rispetto alle promesse regalate all’olfattivo DV 83

Azzorre, Tinto 2018 Azienda Azzorre Localizzazione Azzorre Descrizione Vino: Al naso leggermente floreale, con sentori di fragola, olive, leggera nota affumicata. Sapidità persistente, con prevalenza delle note dure. DV 87

Azzorre – Tinto Vulcanico 2021 Azienda Vini dos Acores Localizzazione Azzorre Descrizione Vino: Rosso scarico, bassa gradazione alcolica. Sale, leggera nota di affumicato, olive. Sapido, beva non impegnativa e con leggero richiamo al sorso. Voto DV: 84 Icone Settorialità Parziale Laterale Intensità Abbastanza Intenso Chiusura Durata e chiusura gustativa