Cuvée Prestige Extrabrut Domaine Karanika 2017Il colore carico fa pensare a permanenza sui lieviti.Chiaro, limpido, riflessi dorati. Buona la tenuta in bocca, leggera nota ossidativa. Ottimo l’ingresso, un po’ più debole in chiusura. DV 88

Colore intenso con già riflessi evolutivi.Naso di primo contatto con leggera presenza di volatile che poi scompare, non spiccatamente invitante.Sentori intensi di marmellata. In bocca si conferma il naso. Buono e pieno l’ingresso, un po’ deboli il tannino e laterali di lingua. Alta alcolicità, finale dolce-amaro che non richiama particolarmente la beva.

Conserva a distanza di anni potenza ed eleganza.