In data 6 maggio 2023 abbiamo avuto il piacere di partecipare alla inaugurazione della nuova sede Regionale Ais Emilia in via Guelfa 5. Abbiamo potuto constatare ancora una volta quanto un sistema organizzativo di una vera e propria istituzione a livello regionale e nazionale possa essere efficace. Tra gli ospiti e collaboratori ricordiamo (e salutiamo con un abbraccio) il Maestro Gino Fabbri e Roberto Guermandi (formaggiaio migliore d’Italia in seguito alla vittoria alle finali del Cibus 2022). Auguriamo quindi alla nuova Sede il meglio per il proseguimento dell’attività. Grazie ancora al Presidente Luca Manfredi per l’invito personale.
